Na prípravu 2-3 porcií budeme potrebovať : Plnka 8 ks aspoň deň starých rožkov 1 stredne veľká cibuľa 50g údenej slaniny 20g masla 120g baby špenátu 50g listov medvedieho cesnaku 5 vajec 200ml mlieka štipka muškátového oriešku, čierne korenie a soľ maslo + strúhanka na vymazanie formy   Steak 1 ks vyzretého steaku napr. rib…

Na prípravu budeme potrebovať: 400 ml smotany na šľahanie 200 ml plnotučného mlieka 60 g kryštálového cukru 1 vanilkový struk 4 plátky želatíny 500 ml Special edition Vína z čiernych ríbezlí 50g kryštálového cukru kôra z 1 bio pomaranča čerstvé ovocie na servírovane Postup: Smotanu na šľahanie zmiešajte s mliekom a cukrom v menšom hrnci….

Na prípravu budeme potrebovať: 400 ml smotany na šľahanie 200 ml plnotučného mlieka 60 g kryštálového cukru 1 vanilkový struk 4 plátky želatíny 500 ml Special editionVína z čiernych ríbezlí 50g kryštálového cukru kôra z 1 bio pomaranča čerstvé ovocie na servírovane Postup: Smotanu na šľahanie zmiešajte s mliekom a cukrom v menšom hrnci. Pridajte…

Na prípravu budeme potrebovať : Suroviny 1l Slivkového vína Pereg 50g kryštálového cukru 3 tvrdšie hrušky 1 celá škorica 8 kúskov sušených sliviek Na podávanie 200g mascarpone 20g kakaa Postup: Víno nalejeme do menšieho hrnca, pridáme cukor, škoricu aj sušené slivky a pomaly zohrievame. Hrušky ošúpeme, trochu zrežeme spodky, aby hrušky dobre stáli, a celé…

Na prípravu budeme potrebovať : Piškót 6 vajec 250 g práškového cukru 100 ml repkového oleja 125 ml vody (je možné zameniť za 125 ml plnotučného mlieka) 300 g polohrubej múky 9 g prášku do pečiva štipka soli Punč 200 ml Vína z čiernych ríbezlí Pereg 100 ml kvalitného malinového sirupu 200 ml pomarančovej šťavy…

Na 2 porcie potrebujete: 2 ks jahňacieho zadného lýtka 3 PL olivového olej 2 vetvičky čerstvého rozmarínu 2 strúčiky cesnaku soľ 200 ml Višňového vína Pereg 100g odkôstkovaných višní (môžu byť aj mrazené) 1 PL masla Postup: V menšom hrnci zohrejte olej, tak aby bol teplý (nie horúci). Pridajte vetvičky rozmarínu, ktoré jemne potlačte, aby…

Na 2 poháriky potrebujete : 75g kryštálového cukru 150 ml vody 5 ks plátkovej želatíny 350 ml vína Cabernet Sauvignon rosé 250g čerstvého bobuľového ovocia Postup: V menšom hrnci zmiešajte cukor s vodou a zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí, potom už sirup nevarte ale urdžiavajte teplý. Plátkovú želatínu dajte do vody napučať podľa návodu. Potom…